Si può trasformare un giorno qualunque in uno speciale con pochi ingredienti sani e naturali e Olio Cuore che li prende tutti per mano e li conduce sulla nostra tavola, a ricordarci che dipende da noi vivere quotidianamente la bellezza con una musica che ci dice soltanto: vivi appassionatamente!  

Ingredienti per 4 persone

    • 400 g Seitan
    • 3 Cucchiai Olio Cuore
    • 1 Limone non trattato
    • 80 g Granella frutta secca
    • 59 g Pangrattato
    • 100 g Semi di sesamo tostati
    • Sale e pepe q.b.

Preparazione

Tagliare a fette sottili il seitan

 

In una ciotola, preparare la marinata con Olio Cuore, il succo di limone e la buccia grattugiata del limone

 

In un piatto porre la granella di frutta secca, unirvi il pangrattato e il sesamo precedentemente tostato in una padella calda

 

Prendere una ciotola capiente e riunire tutti gli ingredienti: per prime le fettine di seitan seguite dalla granella e infine dalla marinata

 

Amalgamare bene e lasciar riposare

 

In una padella, scaldare l’Olio Cuore e cuocervi il seitan a fuoco vivace per alcuni minuti