Ingredienti per 4 persone

    • 1/2 avocado maturo
    • 20 g lattuga mondata
    • 80 g Maionese Cuore senza uova con proteine vegetali
    • 100 g gamberi lessati
    • ½ limone
    • 1 cucchiaio Olio Cuore
    • Sale Iposodico Iodato Cuore

Preparazione

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  1. Sbucciare l’avocado, tagliarlo a cubetti e irrorarlo con succo di limone e sale.

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  1. Tagliare a julienne l’insalata.

  2. Condire i gamberi con l’Olio di Mais Cuore. Aromatizzare con la buccia grattugiata del limone.

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  1. Sul fondo dei bicchierini porre l’avocado a cubetti, poi la lattuga a julienne.

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  1. Arricchire con la Maionese Vegetale Cuore

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  1. Completare con i gamberi e servire.