Ingredienti per 4 persone

    • 4 cespi indivia
    • origano fresco
    • qb sale
    • 2 cucchiai di Olio Cuore
    • qb peperoncino macinato

Preparazione

01
  1. Lavare l’indivia e asciugarla tamponandola con carta da cucina.

  2. Dividere a metà i cespi.

02
  1. Cuocere sulla griglia calda.

03
  1. Condire con Olio Cuore.

04
  1. Regolare di sale.

05
  1. Porre l’indivia nel piatto e guarnire con foglioline di origano fresco. Aromatizzare con un pizzico di peperoncino macinato e servire.