Paccheri con Polpo e Pomodorini | Ricetta Primi di Pesce

Paccheri con polpo e pomodorini

Ciò che amo in cucina è la semplicità! Ho sempre pensato che le ricette migliori al mondo siano preparate con pochi ingredienti ma genuini. I pomodorini per noi italiani rispecchiano sicuramente uno di questi e per me sarebbe quasi impossibile non renderli partecipi di un saporito primo piatto, soprattutto se di mare. Olive, capperi, prezzemolo, polipetti e ovviamente Olio Cuore, un piatto dal gusto intenso ma delicato.

Ingredienti

  • 320 g Paccheri
  • 200 g Pomodorini gialli
  • 50 g Pomodorini rossi
  • 600 g Polipetti
  • 1 Spicchio d’aglio
  • 50 g Olive Nere
  • 1 Cucchiaio di capperi
  • 1 Mazzetti di Prezzemolo
  • Olio Cuore qb.

  • Portata: Primi
  • Difficoltà: facile
  • Tempo: 35''
  • Persone: 4

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La ricetta è stata preparata con:

Olio di Mais
Olio di Mais

Bio

Flavia Imperatore


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