Caesar Salad (Lo Cicero)

Ingredienti

  • 3 foglie grandi di lattuga
  • 3 fette di pancarrè
  • 150g di petto di pollo piastrato
  • 5 pomodorini ciliegino
  • 40gr di bacon croccante


  • Maionese cuore q.b.
  • 40g di parmigiano reggiano a scaglie
  • Olio cuore q.b.
  • Sale e pepe
  • Uvetta q.b.
  • Pinoli q.b.

 
  • Portata: Piatti unici
  • Tempo: 15''
  • Persone: 1

Preparazione

  1. Tagliare grossolanamente l’insalata e alternare con i crostini, il pollo piastrato tagliato a julienne e finire con il dressing di maionese, le scaglie di parmigiano, l’olio, i pinoli, l’uvetta e il sale e il pepe.

Impiattamento

  1. Ciotola di vetro capiente o di porcellana bianca molto ampia.

Caesar Salad (Lo Cicero)

La ricetta è stata preparata con:

Olio di Mais
Olio di Mais

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