Ingredienti per 4 persone

    • 400 g piselli surgelati
    • 40 g porro
    • 2 cucchiai Olio Cuore
    • qb sale
    • pepe macinato

Preparazione

01
  1. Affettare il porro.

02
  1. In una casseruola versare l’olio di mais.

03
  1. Unire il porro.

04
  1. Quando avrà preso colore, aggiungere i piselli.

  2. Regolare di sale e insaporire con 2 pizzichi di pepe nero macinato.

05
  1. Bagnare con alcuni cucchiai d’acqua e lasciare cuocere a tegame coperto per 20 min, controllando che non asciughi troppo.

  2. Trasferire i piselli nel piatto e servire.