Gnocchi al pesto, pomodori secchi e primosale

Ingredienti

  • Pesto alla Genovese Cuore
  • 4 pomodori secchi
  • 100 g primo sale
  • gnocchi

 
  • Portata: Primi
  • Persone: 2

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Preparazione

Per prima cosa, tagliare i pomodori secchi e porli in una ciotola. Tagliare a cubetti anche il primo sale, unirlo ai pomodori secchi e condire con il Pesto alla Genovese Cuore.

In una pentola piena d’acqua salata, far cuocere gli gnocchetti e man mano che riemergono versarli nella ciotola con il condimento. Mescolate man mano. Se serve aggiungete dell’acqua di cottura per mantecare e amalgamare meglio il tutto.

La ricetta è stata preparata con:

Olio di Mais
Olio di Mais
Pesto alla Genovese
Pesto alla Genovese

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