Ingredienti per 4 persone

    • 300 g seitan
    • 200 g cipolle
    • 250 g ceci lessati
    • 120 g carote
    • 300 g seitan
    • 200 g cipolle
    • 250 g ceci lessati
    • 120 g carote

Preparazione

01
  1. Dividere a cubetti il seitan.

02
  1. Tagliare a rondelle le cipolle e a cubetti le carote.

  2. In una casseruola versare l’olio di mais e rosolare le cipolle e le carote.

03
  1. Unire i ceci.

04
  1. Diluire con un mezzo bicchiere d’acqua e cuocere per 25 min.

05
  1. Unire il seitan a cubetti e aromatizzare con il curry.

  2. Cuocere per 10 min controllando la sapidità.

  3. Trasferire la preparazione nei piatti e servire.